Mocha Coffee cookies

Mnogi ljudi naručuju mocha kad odu u kafić. Savršena je mješavina kafe i čokolade. Napravili smoMocha Coffee cookiesda unesem taj par u kolačić. Gorčina kafe gradi bazu. Zatim slijedi glatki, slatki okus čokolade. Dva okusa se miješaju, a da jedan ne preuzme. Ovo nije kolačić blagog ukusa kafe. To je pravo mocha iskustvo u kolačiću. Dobro se uklapa u torbu za pecivo kafića. Odlično ide uz latte ili moka piće.

Koristimo puno dobrih sastojaka da bismo dobili pravi ukus. Kafa dolazi od 2% svježe mljevene kolumbijske srednje-pržene kafe u prahu. Srednje pečeno ima nešto više kiselosti voća od tamnog pečenja, a dobro se slaže i sa čokoladom. Koristimo dvije vrste čokolade. Jedan je 6% čokoladni komadić-otporan na toplinu sa 58% kakaa. Drugi je 3% alkalizirani kakao prah. Ovaj kakao prah daje dublju boju i bogatiji ukus. Kafa u prahu daje prvi miris. Čokoladni komadići pružaju lijepo iznenađenje kada ih zagrizete. Kakao prah ispunjava cijeli kolačić čokoladnom pozadinom. Sa ova tri sastojka zajedno, jedenje Mocha Coffee Cookies je kao da pijete čvrstu moka.

Kada uzmete prvi zalogaj, osjetite laganu gorčinu kafe. Dok žvaćete, komadići čokolade počinju da se topi, a slatkoća se pojavljuje. Nakon što progutate, kakao i kafa ostavljaju topao ukus. Ovaj kolačić je tanak i hrskav. Debljina je 5 milimetara. Nije pregusta niti mekana. Ova tekstura izaziva želju da pojedete još jednu. Slatkoća je na srednjem nivou. Nije tako slatko kao mnogi čokoladni kolačići. Odrasli vole ovu uravnoteženu slatkoću. Sadržaj kofeina je oko 55 miligrama na 100 grama. Ovo je nešto više od pola šoljice instant kafe. Dobar je dan-pokupi me-. Čokolada je poluslatka{18}}sa 58% kakaa kao standard. Možete koristiti mliječnu čokoladu za slađu verziju, dobra za djecu. Možete koristiti i tamnu čokoladu sa preko 70% kakaa za gorak ukus, što je dobro za one koji piju kafu. Kakao prah dolazi iz zapadne Afrike. Daje jak ukus i duboku smeđu boju. Predlažemo mali okrugli kolačić širine 45 milimetara. Lako se pakuje pojedinačno. Rok trajanja je 9 mjeseci. Čokolada i kafa su stabilni sastojci koji dobro odolijevaju oksidaciji.